На Дону прошёл первый эногастрономический фестиваль «Цимлянские традиции». И состоялся он 16 сентября нынешнего года в нашем городе.
Почему у нас? Потому что Цимла — своего рода столица донского виноградарства и виноделия. Ещё А.С.Пушкин писал о знаменитом цимлянском вине, которое в свое время отправлялось донскими казаками только московской и петербургской знати:
«…И вот в бутылке засмолённой
Между жарким и бланманже
Цимлянское несут уже…».
Участвуя в азовских походах, дважды посещал Цимлу Пётр Первый и, согласно людской молве, посадил здесь пять кустов винограда. Так что прогрессивное развитие виноградарства и виноделия на Дону тесно связано с российским царём. Казаки завозили виноградные лозы из Крыма, Венгрии, Франции и других стран.
Сегодня на Дону снова уделяется большое внимание этой важной отрасли. И фестиваль «Цимлянские традиции» способствовал дальнейшему развитию виноградарства и виноделия в нашем Донском крае, продвижению этой продукции на рынки страны. Один Цимлянский завод поставляет сегодня на рынки не только нашей страны более десяти миллионов бутылок игристых и тихих вин.
Принял участие в этом интересном и важном мероприятии ветеран культуры и искусства Цимлянского района Александр Петрович Несмеянов. Он написал к фестивалю своего рода музыкально-поэтическую пьесу в четырёх действиях. Но поскольку это произведение имеет большой объём, мы публикуем лишь часть поэтических страниц автора.
Н.СИВАШОВ.
Пролог к музыкальной пьесе «Виноградная лоза»
Что такое виноград?
В нашей жизни казаков
Это кисть, лоза, да гроздь,
Корень, лист, да дух ветров.
Как нам дорог этот плод!
Ягода красивая,
А вино, как добрый взгляд,
Радостное диво.
Что за польза от него,
Чем он нам полезен?
Дети кушают его,
В мире он известен.
Виноградная лоза,
казачек славных лица,
Ты донских степей краса,
Добрая наша царица!
Степь донская в диком поле,
Разлеглась по брегам Дона,
А лоза, как мать родная,
Глаз ласкает, как икона.
Наш цимлянский виноград
Виноградная лоза,
Ты ни в чем не виновата,
Ты, как девичья слеза,
Чище серебра и злата.
Солнце с лозами играет,
Поросль пляшет по утру,
В ягоду пчела впивает,
Остро жало на ветру.
И заплакал сок игристый
По лозе родной моей,
Пей, земля, янтарь лучистый
Сразу станет веселей.
Даришь людям радость света,
А под листьями — прохлада,
Кисть твоя солнцем согрета,
В гроздьях дивного муската.
А на склонах, в Донской чаше
Разлеглась лоза — краса,
С Цимлянским черным, да плечистым,
Грозди — аж поёт душа!
Ветерок ласкает кисти,
Нежно-нежно обнимает.
Шепчет ласково и тихо,
Лишь лоза про это знает.
Виноградная лоза,
Ты ни в чем не виновата,
Есть в вине твоя слеза,
И во истину ты свята.
В диком поле ты растёшь,
По брегам и склонам Дона,
Согреваешь гроздь теплом,
Как Казанская икона.
Раньше братья-казаки
Прославляли жизнь в балладах,
Воздавали гимн вину,
В песнях, здравицах, обрядах.
Кто привёз на Дон лозу?
Виноградная лоза,
Ты ни в чем не виновата,
Ты, как мамины глаза,
Яркая и свята.
Лозы вон твои растут,
Во степи донской привольной,
Помнят наши старики,
Вина и в первопристольной.
Расскажи, краса моя,
Как, откуда появилась,
Твоя дивная краса
На Дону укоренилась?
Кто привез тебя сюда,
Из дальних походов ратных,
Может птица принесла,
Может быть купец из знатных?
— Вольная была земля,
И хотелось задержаться,
Эти дивные поля,
На придонье знать остаться.
Астрахань — земля моя,
Я оттуда значит родом,
Из златых жарких пустынь,
Добирались своим ходом,
В диком поле расцвела
Чашей Дна на суглинке,
Миллионы лет назад
Занесла меня судьбинка.
Каждый был мне очень рад,
И ребенок, и детина,
Разрастался виноград,
Зарождал донские вина.
Персия и Дагестан,
Наши корни израстила,
Это наш давний причал,
Там исток всей нашей силы.
Русский царь распорядился…
Приезжал к нам Пётр — царь,
Всё смотрел и любовался,
Сам работал, аж до пота,
Восхищался и вживался.
А потом Великий царь,
Нам даже не снилось,
Приказал на Дон послать
Виноград, как божью милость.
Мысль пришла ему на ум,
Лишь потом, когда в походе
Шёл он брать Крепость-Азов,
Восхитясь донской природой.
И причалил он свой флот
У Хорошевской станицы
Но не знал его народ,
Что он царь, аж из столицы.
Восхищался краем он,
Хлебосольною станицей,
Степь донская для садов,
Очень даже пригодится.
Походил по склонам Дона,
Лозу — лозоньку глядел,
Мысль его так поразила:
— «Это ж место добрых дел!»
Быть садам здесь виноградным,
Посоветовал им царь.
И опешил народ ратный,
Это ж Петр Первый, царь!
И послал в Питер депешу:
Отгрузить лозы на Дон,
И как кони боевые,
Разрослись сады потом.
Виноградные сады —
Не природное явленье,
К нам пришли из старины.
Как царя благословенье.
Был еще один мастак,
Виноградной страсти в милость
Платов — атаман, казак,
Честь и слава в сердце бились.
Виноградная лоза,
Доброй славой окропила,
Землю донских казаков,
Своей чудной, доброй силой.
Прославляя донской край
Стала ты царицей нашей,
Ты — казачка, так и знай,
Нет тебя умней и краше!
Вот — Цимлянским полусладким
Ты прославила весь Дон,
А в душе с Цимлой осталась,
Здесь родилась, здесь твой дом.
Как спасли мы виноград
Виноградная лоза,
Ты ни в чём не виновата,
Мы спасли тебя, краса,
Честь и Слава Дона святы.
Ветер вольный — вон гуляет.
Солнце радует тебя,
При сухом законе этом,
Выжить ты тогда смогла.
Помогали нам всем миром,
Стар и млад, да вся семья,
Стали вдруг единой силой,
Как кремлевская стена.
У соседей наших, знаешь,
Изрубили все сады,
Виноградное раздолье,
Выжили тогда и я, и ты.
Цимла не стала плакать,
Поумней у нас казак,
Лозу возрубил в отчётах,
Спас сады за просто так.
И вино «Казачкой» стало
Ты казачкой донской стала,
И прославила наш Дон,
Вся Россия тебя знает,
Низкий вам, краса, поклон.
Знаменитей всех «Казачка»,
Чудо-диво, вот вино,
Бродит оно лишь в бутылке,
Так ему Богом дано.
Место знать у нас такое,
Вся округа это знает,
Солнца получает много,
Только так у нас бывает.
А вода в корнях какая!
Прямо чистый изумруд,
Глинозёмом прочищаюсь,
Пьем водицу за свой труд.
А бывает приезжают,
Дегустаторы с Москвы,
Пьют глоток, в графин сливают,
Ищут аромат Цимлы.
Я попробовала тоже,
Нюх на злато тоже есть,
Аромат Цимлы, похоже,
Да! Казачка! Это честь!
Вновь мы на лихом коне
Нынче всё у нас в порядке,
Виноградным садам быть,
На Дону Цимлянским гроздям,
Верой, правдою служить!
Благодарны руководству,
За заботу о лозе,
Прочь уходят все невзгоды,
Вновь мы на лихом коне.
Казаки играют песни,
Аж с Ростова добрались,
Праздник виноделья значит,
Дух традиций, возродись!
И завёл казак раздольну,
Ой, велючая краса,
Аж, Дон — Батюшка проснулся,
В море катится слеза.
На Цимлянском, на Придонье,
Нынче праздничный Майдан,
Счастью, радости, раздолью,
Петром Первым ещё дан.
Так гуляй, Цимла благая,
Слава, Платов, Атаман!
Любо! Любо! Мать — Россия!
Любо, праздничный Майдан!
Низкий вам поклон, казаки,
Виноградушке-лозе,
Честь и слава Дона святы,
И в столице, и в Цимле!
АЛЕКСАНДР НЕСМЕЯНОВ, г.Цимлянск.
