Огурцы сейчас бьют все ценовые рекорды. По стоимости они сравнялись с курицей, обогнали свинину и оставили позади заморские фрукты. По данным Росстата, с начала года по 9 февраля огурцы подорожали в среднем на 50,2%, томаты — на 22,3%. За то же время бананы прибавили в цене только 3,8%, яблоки — 5,6%, а мясо птицы и свинина даже чуть подешевели — примерно на 0,5%.
«Чтобы выращивать овощи в это время года, нужны специализированные теплицы, где недостаток солнца искусственно продлевается с помощью систем досвечивания и обогрева. Очень дорого обходится само оборудование, значительно растет и расход электроэнергии», — объяснила «КП» эксперт Ирина Козий.
Если все так, почему же тогда помидоры, которые тоже выращивают в теплицах, все равно дешевле огурцов? Так, кило томатов в торговых сетях стоит от 220-240 рублей, в то время как кило огурцов 378-1000. Эксперты отмечают, что теперь огурцы мы выращиваем сами. Еще в 2024 году доля отечественной продукции на рынке выросла до 94,4%, а помидоры по-прежнему достаточно много завозят из Азербайджана и Турции. К счастью, отката цен стоит ждать уже в марте.
KP.RU
