В России рассматривается возможность введения ограничений на продажу чипсов несовершеннолетним и введения акциза на эту продукцию. С соответствующей инициативой к премьер-министру Михаилу Мишустину обратился Олег Павлов, возглавляющий Общественный совет при Роспотребнадзоре, — сообщили «Известия».
В своем обращении Павлов ссылается на рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) от 2020 года о сокращении или полном исключении из рациона продуктов с высоким содержанием трансжиров, к которым относятся и чипсы.
По данным ВОЗ, употребление трансжиров является фактором риска развития ишемической болезни сердца, которая ежегодно приводит к примерно 500 тыс. преждевременных смертей в мире. В 2023 году, по словам Олега Павлова, ВОЗ признала чипсы самым вредным продуктом питания.
