Два случая тяжелого пищевого отравления ботулотоксином зафиксировано в Волгодонске с начала 2025 года. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре.
По данным эпидемиологов, причиной стали домашние консервированные перцы и вяленая рыба, приобретенная у уличных торговцев. Пострадавшие были госпитализированы с симптомами поражения нервной системы – мышечной слабостью и затрудненным дыханием. Лабораторные анализы подтвердили наличие ботулотоксина в остатках пищи. Роспотребнадзор призвал жителей к осторожности. Специалисты рекомендуют не приобретать консервированную продукцию и вяленую рыбу в местах несанкционированной торговли, а также тщательно мыть овощи и фрукты.
ИА «Дон-24»
