Какой он идеальный зимний вечер? Каждый представляет его себе по-своему: кто-то мечтает завернуться в плед и включить любимый фильм, кто-то погрузиться в чтение, а кто-то активно провести время на улице. Однако есть в этих мечтах и кое-что общее: смотреть фильм или читать книгу гораздо приятнее с кружкой горячего напитка в руках, он же поможет согреться любителям зимних прогулок.
Горячий шоколад
Горячий шоколад один из самых популярных зимних напитков. Он ассоциируется с домашним уютом, теплотой и, конечно, детством. Кроме того, как многие знают, шоколад насыщен эндорфинами, а значит, выпив этот горячий напиток, можно не только согреться, но и почувствовать себя намного счастливее.
Ингредиенты:
- Шоколад с содержанием какао не менее 70% – 100 гр
- Молоко – 450 мл
- Сливки – 75 мл
Приготовление:
Мандариновый чай
Чай напиток всесезонный, его пьют круглый год, поэтому вариантов его приготовления существует великое множество. Среди рецептов нашёлся, наверное, самый новогодний – чай мандариновый.
Ингредиенты:
- Зелёный крупнолистовой чай – 3 ч.л.
- Мандарин – 5 шт.
- Мёд – по вкусу
- Мята – по вкусу
Приготовление:
Снять корку с мандаринов и немного подсушить её, затем положить их в чайник, туда же добавить чай и мяту, по желанию можно положить ещё мандариновые листья (они добавят напитку аромата). Залить смесь горячей водой – 85-90 градусов на 5 минут. Выдавить их мандаринов сок. Когда чай заварится, налить в кружку сока и разбавить его чаем, добавить мёд.
Сбитень клюквенный
Сбитень ещё один напиток, идеально подходящий для зимы. Отличает его от остальных напитков, что придумали его не европейцы, а наши предки, восточные славяне. В основе сбитня обязательно присутствует мёд, а сам напиток обладает согревающим и противовоспалительным действием.
Ингредиенты:
- Клюква – 250-300 г
- Мёд – 200 г
- Корица – 3 палочки
- Кардамон – щепотка
- Гвоздика – 3 бутона
Приготовление:
Клюкву растолочь, отжать сок. Ягоды после того, как из них отжали сок, залить водой, добавить гвоздику, кардамон, корицу, довести до кипения и варить 15 минут. Отвар процедить, добавить в него мёд и клюквенный сок. Дать настояться в течение пяти минут. Получившийся напиток разогреть, но не доводить до кипения.
